reede, 16. juuni 2017
Just nagu jogurt, tehtud hernejahust
1 osa hernejahu ja 8 osa vett.
Külma veega hernejahu segada väheses vees ja siis lisada kogu vesi ja kuumutada koos segamisega.
Vispliga segades hakkab see segu kergelt vahustama.
Kuumutada mingi 5-10 minutit tasasel tulel koguaeg segades ( hernejahu kipub põhjavajuma ja koos sellega ka põhjakõrbema kui jätta pott järelvalveta.
Maitse muutub sellel hernesegul lõpuks neutraalseks ja saad maitsestada täpselt oma maitse järgi. Kui marjad külmunud, siis olen pannud nad sooja segu sisse, ühtlasi jahutavad segu ja segu soojendab marjad üles. Hapuka maitse saamiseks saab lisada kas sidrunit, jõhvikat või rabarberit purustatult.
Segu tegemiseks kasutan tavalist hernejahu Veski Matilte. Seda hernekreemi/segu/kastet võib maitsestada nii magusaks kui soolaks. Võid katsetada väikese kogusega, et kas sobib maitsemeelele. Lisaks isetehes sa ka tead, mida oled sinna sissepannud. Täna tehtud hernekreem marjadega.
kolmapäev, 15. aprill 2015
Porgandi-varsselleri-avokaado supp
Supi põhjas on umbes 150 g varssellerit, 3 suurt porgandit, 1,5 avokaadot, 1 küüslaugu küün, 5 päikesekuivatatud tomatit, 1 väike tomat, tükk ingverit, soe vesi. Segamiseks kasutatud blendrit.
Supi sisuks on väikesteks tükkideks lõigatud suvekõrvits, pool valget sibulat ja 5 päikesekuivatatud tomatit. Pealeraputatud külmutatud tilli.
Banaanid banaanikreemiga
Banaanikreem - 2 banaani, tükikene ingverit, 2 datlit, veidi vett ja kaarobi pulbrit. Vesi võiks olla pigem soe kui külm. Segamiseks kasutada kas blendrit või saumikserit.
Sildid:
banaan,
dattel,
Ingver,
Kaarobi pulber,
kreem
Kuumust tekitav ingeverijook
4-5 datlit (kivideta), tükikene ingverit, veidi sidurnimahla ja pool liitrit sooja vett. Vesi võiks olla suusoe, siis on ta sobivas kuumuses. Ja kõik see blendrisse ja blenderdada seni, kuni tükke enam näha ei ole. Tegemist on seest soojendava joogiga.
laupäev, 1. november 2014
Juurvilja pudru
Kuivatatud maitsetaimed, nõges, karulauk, päikesekuivatatud tomatid u 10 tükki,
3 keskmist porgandit,
1 keskmine punapeet,
4 keskmist tomatit
3 väikest sibulat,
1 küüslaugu küüs,
külmutatud hernes ( 450 g)
külmutatud mais ( 450 g)
3 supilusikatäit psülliumi
4 supilusikatäit chia seemneid.
4 supilusikatäit astelpaju ja linaseemne segu
2 viilu naerist ja juursellerit.
Kuivatatud taimed panin 3-4 tunniks sooja veega likku. Mais ja hernes olid täielikult sulanud.
Saumikseri purustajas purustasin sibula, küülaugu, tomati, punapeedi ja porgandi. Lisasin maitsetaimed koos leotusveega, herne ja maisi. Psülliumi ja chia seemned segasin enne puhta veega ühtlaseks massiks ja siis lisasin kohe. Segasin segi ja kallasin vormi. Vormi pani külmkappi. Enne psülliumi ja chia-seemnete lisamist oli koostis kui paks supp. Peal psülliumi ja chiaseemnete paisumist aga nagu paks pudru.
neljapäev, 11. september 2014
Tatrakeefir
Tatra keefir
Saumikseri purustajaga purustatud leotatud toortatar ( jäi tatra/porgandi/suvekõrvista pudrust järgi) segatud veega ja seisnud toatempreatuuril peaaegu 2 päeva. Mahedalt hapu. Pool jõin niisama ära, poolest tegin jogurtilaadse joogi.
Saumikseri purustajaga purustatud leotatud toortatar ( jäi tatra/porgandi/suvekõrvista pudrust järgi) segatud veega ja seisnud toatempreatuuril peaaegu 2 päeva. Mahedalt hapu. Pool jõin niisama ära, poolest tegin jogurtilaadse joogi.
neljapäev, 17. juuli 2014
Kikerherne shokolaadijäätis
Katsetused kikerhernega jätkuvad. Kuna tuba hetkel soe ja kookosõli sulanud, tuli mõte proovida midagi kookosõli kasutades teha. Ideepoolest oleks huvitav olnud kikerherneshokolaad.. Tulemust võib aga nimetada jäätiseks.
Sügavkülmas olnud kreem maitses paremini ja meenutas väga rammusat shokoolaadijäätist.
Supp põdrakanepist, nõgesest ja kikerhernestest.
Eile tegin kuivpaastu päeva ja päevajooksul mitmeid kordi mõtlesin ja mafesteerisin endale, et tahan olla täiesti terve. Mitte natukene terve või et natukene parem, et siis on hea. Mina siin ja praegu tahan olla täiesti terve. Ja ühel hetkel tekkis nägemus ja vajadus kasutada söögiks põdrakanapit. Kuna paastusin, siis mõtlesin, et teen hommiku ühe joogi põdrakanepiga. Magamajäädes tekkis aga taimega teadvusega kohtumine ja ta tuli ja ütles, ma õpetan sulle kuidas ühendada Maad ja Taevast, Ülemist ja Alumist, Vett ja Tuld. Selleks on kõigepealt nad vaja üksteisest eraldada. Ainult seda saab ühendada, mis on lahus. Tahad ühendada seda, mis juba on koos, siis see ei õnnestu. Ja tekkis tunne, kus mind kisti nagu pooleks. Üks osa pani üles ja teine alla. Jalatallad läksid tulikuumaks ja sinna tekkisid energiapöörised, mis olid väga tulised. Ja tulid sõnad : Ja vaata, mis tähendab polaarsus ja kus asud SINA nende polaarsuste suhtes. Nagu ühined ühega, oled kohe kadunud teise Pooluse ja Iseenda jaoks.
Unelaadne seisund ei kestnud kaua ja ärgates oli juba suur valge väljas. Ja nii läksin enne Päikesetõusu taimi endale korjama. Jõudsin põdrakanepini ja sõin mitu peotäit õisi ja lehti ära ja nad tundusid väga maitsvad. Korjasin neid ka kaasa. Võtsin veel lisaks nõgese ülemisi otsi, millest hiljem siis kasutasin ära lehed ja õied. Leidsin hapuoblikat ja võtsin ka peotäie mustasõstra lehti. Õhtu olin pannud likku kikerherned ja seesamiseemned. Nõgese lehed on hetkel juba kangust kaotamas ja seetõttu muutunud heaks söögitaimeks.
Supp : Supipõhi : Põdrakanepi lehed ja õied, nõgese lehed, hapuoblikas, mustasõstra lehed, leotatud kikerherned, tomat, porgand till,2 datlit, lusikatäis õunaäädikat(maitse tundus haput vajavat, aga sidrunit ja midagi muud kodus hetkel polnud) sooja vett.
Supi sisu : Leotatud kikerhernes, leotatud seesamiseemned, porgand, tomat, mustasõstralehed. Purustasin köögikombainis umbrohud, tõstsin segu ümber blenderisse ja lisasin segule vett ja lasin ühtlaseks massiks. Maitsesin, et saada maitsemälusse üks maitse. Köögikombanis purutasin ka leotatud kikerherned, tomati ja porgandi, mustasõstra lehed. Tulemuse jagasin kaheks. Ühe lisasin blenderdatud supipõhjale ja teine osa jäi supi sisuks. Supipõhja blenderdasin uuesti ühtlaseks kreemiks. Supile on lisatud ka seesami seemned. Nõgese lehed on hetkel juba sellises kanguses, et nad on söögiks väga head. Põdrakanepi lehed meenutavad maitselt võilillelehti enne kui võilille leht mõruks läheb. Hetkel olen saanud ühe väga hea supipõhja toitumisse juurde, mille toel saab edasi katsetada. Ja kindlasti lisage mustasõstra lehti. Nende maitse toidus on lihtsalt võrratu.
Sildid:
dattel,
Hapuoblikas,
Kikerherned,
Nõges,
Porgand,
Põdrakanep,
Retsept,
Seesamiseemned,
Supp,
Till,
Tomat
neljapäev, 10. juuli 2014
Mõtteid leivategemisest.
Söön suure osa ajast toortoitu. Olen nn poetoidul ja aegajalt poes üsna nõutu. Midagi söödavad puuviljaletist ei leia. Paastuda ei taha. Et mida sellises olukorras teha. Et kui süüa midagi üle 42 kraadi kuumutatust, siis mis see oleks. Köögiviljade hautamise/küpsetamise jätsin kõrvale, sest neid pole mingit mõtet kuumutada. Neid saab toorelt tarbida. Ja nii läks mõte siis teraviljade peale. Olen üsna kindel, et suur osa teraviljasid on Maale toodud mujalt. Ja koos teraviljadega tuli ka õpetus, kuidas neid kasutada. Hetkel olen üsna kindel, et algselt söödi kõike,mis jahust, hapendatud kujul. Hapendamine puhastab nii jahu kui vett, sest piimhappebakteritega koos teised bakterid elama ei jää. Samuti pole juhus, et meie seedimisele on piimhappe bakterid üliolulised. Nad toodavad meile eluks vajalikke aineid.
Niisiis kuidas võidi algselt teha leiba. Piirkondades, kus Päike on aegajalt väga kuum, kasutati kindlasti küpsetajana Päikest. Piirkondades kus Päikest vähem, siis tulid appi igasugu tulekolded.
Minu eesmärk siis leiva puhul on saada võimalikult läbihapnenud jahust väheküpsetatud leib. Esimene katse on äraolnud ja see leib sai tänu proovimistele üsna ruttu otsa. Teine leivategu siis andis sellise tulemuse :
Niisiis kuidas võidi algselt teha leiba. Piirkondades, kus Päike on aegajalt väga kuum, kasutati kindlasti küpsetajana Päikest. Piirkondades kus Päikest vähem, siis tulid appi igasugu tulekolded.
Minu eesmärk siis leiva puhul on saada võimalikult läbihapnenud jahust väheküpsetatud leib. Esimene katse on äraolnud ja see leib sai tänu proovimistele üsna ruttu otsa. Teine leivategu siis andis sellise tulemuse :
Leivas on kasutad ainult vett ja rukkijahu.
Hapnemise aeg - 7 päeva
Viimsest jahulisamisest kuni küpsetamiseni - 2 päeva
Alustasin vähese jahuga, millele lisasin sooja vett ja jätsin seisma.
Järgmine päev lisasin sooja vett ja jahu ja kordasin seda siis 5 korda.
Siis jäi jahu veel 2 päevaks seisma, et olla kindel, et jahu on korralikult ärahapnenud.
Kui vormi tõstsin oli tainas väga kohev.
Küpsetasin 3,5 tundi kuumusega 150 kraadi.
Eesmärk siis jätta leib seest võimalikult tooreks.
Tulemus on endale väga maitsev. Leib on läbiküpsemata ja meenutab vene aja nätsket vormileiba.
reede, 27. juuni 2014
Astroloogia
Edaspidi astroloogiaalased tekstid ilmuvad uues blogis http://muutustetuuled.blogspot.fi/
Tänane kuuloomine annab võimalusi ka teha tunnetusepõhiselt toitumisalaseid muudatusi :
Täna 27.06 kell 11.08 loodi uus kuu . Meie jaoks tõusumärgiga Neitsis ja Kuu ja Päikese ühendusega 10 majas. Veenus on 10 maja tipus ja ka Merkuur on 10 majas. 10 maja piirkond on see, mis asub meie "peapeal" ja seda kiirgust võtame Loomisruumist ( sodiaagiringiks nimetakse Päikese teekonda selles Loomisruumis) vastu ülemiste chakrate kaudu. Igaüks siis vastavalt oma võimalusele. Iga kuuloomisega vallandub uus Loomisvägi sellesse kõige esimesse Loomisakti - Loomisruumi, mida astroloogias tähistakse sodiaagiringiga. Tegemist on Elusa Ruumiga, milles elame ja toimime.
Alati kui midagi luuakse(antakse vorm ja eluiga(väike Elu) Suurele Elule), luuakse kõigepealt Püha Ruum loomiseks. Ja iga kuuloomise ajal ja üldse iga ühenduse ajal tekib sellesse ruumi lisaenergia. Ja seda lisaväge hakkame siis kasutama meie - teadvused. Kas teadvus teadvustab oma Loojaks olemist või mitte, kasutab ta neid jõudusid oma meeleseisundite ja mõtete, ideede ja maailmavaate aineliseks muutmisel ehk siis Loomisel ja loodud tagajärgesid siis kogetakse ja elatakse läbi. Ja ühislooming ja ka oma panus vaatab igapäev tavaeluna endale otsa.
Teadvus loob oma meeleseisundiga, oma mõtetega, loob seda, kuhu tähelepanu pidama jääb. Loob sellega, mida oma hinges hoiab ja kannab. Loob sellega, mida oma elus väärtuslikuks peab, millest räägib ja mida säilitab. Kui Kuu ja Päikese suhete viimasel veerandil ( või ükskõik milliste vägede suhete viimasel veerandil) kõik kippus kaduma, mida teadvus üritas ehitada, siis nüüd on algamas aeg, kus kõik mis teadvuses on, see kasvab ja väga kiiresti. Seda eriti esimese 7 päeva jooksul. Ja Kuu ja Päikese ühenduse paiknemine 10 majas ( teistes piirkondades on majade asetused teistsugused) annab veelgi suuremad võimalused loomiseks. Ka inimeehituses tuntud Tarkuse võimalus - Merkuur - võimaluse meis, on 10 majas ja ka Armastuse võimalus - Veenus on samuti 10 majas.
Pikemalt siis : http://muutustetuuled.blogspot.fi/2014/06/kuuloomine-vahis.html
kolmapäev, 25. juuni 2014
Keskpäev
Hetkel siis tiksuvad 2 kuivpaastu päeva viimased tunnid. Hetkel jääb see minipaast 2 päevaseks. 2 päeva söön ja siis otsustan, kas paastun veel või mitte. Hetkel taevaseisudest väärib märkimist vana kuu. Nädal enne uue kuu loomist on hea uute plaanidega mitte tegeleda. Kõik võib jääda venima või lausa mittetoimuda, eriti siis kui tegemist on soovide põhiste plaanidega. Uus kuu luuakse 27. juunil. Nii et homne kaduneljapäev on kohe eriliselt mõjuga. Kõik ,mida me tahame, et meie elust kaoks, on hea äramärkida kuu viimasel veerandil. Välises maailmas on seda hea tähistada koristamisega, aga hea teadvustada ka isemaailmas olevaid võimalusi. Nii hinge kui mõttemustrites saab teha samuti suurpuhastust. Vabastada, lahustada ja muuta kõik see, mis ei teeni enam edasist arengut. Mõtte ja tundemustreid ei pea ärataluma, vaid neid saab muuta, teisendada, uuendada, lahustada. Energiate puhul on aga oluline, et midagi tuleks ka asemele, muidu vanad mustrid tulevad tagasi suurema väega.
Ainult minevikus toimunud asju saab lahustada nii, et nn tagasi pole vaja midagi luua. Kõik mis puudutab praegust hetke või võimalikke järgnevaid hetki, siin on vaja luua midagi muud ka asemele. Võimalus tehaka ka harjumustesse muudatus. Mitteteenivad harjumused saab jätta vanasse kuusse ja vabanenud energiaga moodustada siis harjumusi, mis edasipidi võiksid teenida iseennast, andes sobivaid võimalusi ka maailma loomiseks/teenimiseks.
Paastumise foorum
Ainult minevikus toimunud asju saab lahustada nii, et nn tagasi pole vaja midagi luua. Kõik mis puudutab praegust hetke või võimalikke järgnevaid hetki, siin on vaja luua midagi muud ka asemele. Võimalus tehaka ka harjumustesse muudatus. Mitteteenivad harjumused saab jätta vanasse kuusse ja vabanenud energiaga moodustada siis harjumusi, mis edasipidi võiksid teenida iseennast, andes sobivaid võimalusi ka maailma loomiseks/teenimiseks.
Paastumise foorum
esmaspäev, 23. juuni 2014
Kaskaadpaastu teine osa
Pööripäevad on vägevad ajad. Kõik, mida me Pööripäevas ja 2 nädala jooksul peale pööripäeva teeme, omab suuremat väge teadvusele, kes siin seda maist elu kasutab. Endal sai nüüd aasta esimesest kuivpaastu kogemusest. Alguse mõju oli suur, aasta jooksul paastusin 2 korda 5 päeva ja 2 korda 4 päeva. Lisaks tegin kevadel kaskaadpaastumist /3/-(3)-/2/-(2)-/2/-(2)-/2/-(2)-/2/-(2)-/2/ . Kaldkriipsude vahel on siis kuivpaastu päevad, sulgude vahel söömise/joomise päevad. Ja see kord siis plaanin teha ka kaskaadpaastumist. Esimene 24 tunnine paast ja 24 tunnine söömine on juba möödas ja nüüd siis alustasin teise osaga. Plaanin teha 2 päeva. Lisan siia Facebooki paastumise foorumisse pandud kirjutise :
Jätkan siis paastumisega. Hetkel on plaanis toidu ja söögita olla 2 päeva. Satub see aeg siis jaanilaupäevale ja jaanipäevale.
Päevaseisust jääb silma hetkel tõusev Saturn ja tema vastas olev Kuu. Tänases päevas on olnud palju väge tunnetetasandi teadvustamiseks ja vajadusel ka korrastamiseks. Ennast kiskus koguaeg koristama. Nüüd siis üritan veest veidi eemale hoida.
Üldseisud toovad üles vajaduse oma elu ja tegemiste ülejärgimõelda ja vägede ülekannet, mida võiks kirjeldada kui mineviku avardavat toetust tulevikule ( Jupiteri kvadraat Kuu sõlmedega). Kuna minevik ja tulevik on illusoorsed, siis käib jutt ikka hetkes toimuvast ja võimalustest mineviku kogum just siin ja praegu ümberteisendada.
Ja teine üldseisest, mis hetkel õhust tunda on, tekitab intensiivset vajadust oma vabaduse ja muutuste nimel midagi aktiivselt ettevõtta ( Marsi vastaseis Uraaniga). Sööst saada vabaks võib olla niivõrd intensiivne ja kõik takistused sellel teel niivõrd ärritavad, et tulemuseks võib olla revolutsiooniline situatsioon.
Vanaviisi ei taha ja uutviisi ei oska. Kahjuks on ajaloost teada, kuhu selliste võimaluste äge kasutamine väljavõib viia. Hiljem saab ainult imestada, et kes selle maailma nüüd siis selliseks loonud on.
Hetkel on näha, et intensiivne oma vabaduse eest seismine on viinud nii mitmedki Maa piirkondade rahvahulgad üksteisega vastanduma. Igaüks näeb oma isiklikust vaatekohast, et just neil on õigus kõrvaldada takistused, mis ei lase vabalt elada.
Loomine toimub aga seest väljapoole. Ehk siis see mis nähtavas maailmas ilmneb on kogu inimkonna sisemine ühislooming. Pikka aega tundub,e t maailma enda ümber loovad teised ja siit on ka üks samm konfliktideni, kui tundub, et teised peaks end muutma, et enda elu paremaks muutuks.
Kui aga tuleb taipamine, et olen ise Looja, siis saadakse juba suured võimalused teadlikult luua oma sisemaailma. Ja loomine sisemaailmas vormib ka välises maailmas toimuva. Nii et aeg küsib hetkel seda, et mida tähendab enda jaoks Vabadus ja kuidas kasutada oma kehas elamise võimalust.
Jaanipäevaga seotud rahvaüritused võimaldavad teadvustada oma olukorda ja vajadusi. Ja kui see ,mis vastuvaatab, ei sobi, saab alati mõelda välja, kuidas siis sobib. Mida on vaja, et olla Vaba. Olla Vaba hingeliselt ja vaimselt, et ka väline Vabadus kestaks edasi. Ja kuidas seda Vabadust kasutada iseenda arenguks ja milline Looja ma Suure Elu jaoks olen.
Päevaseisust jääb silma hetkel tõusev Saturn ja tema vastas olev Kuu. Tänases päevas on olnud palju väge tunnetetasandi teadvustamiseks ja vajadusel ka korrastamiseks. Ennast kiskus koguaeg koristama. Nüüd siis üritan veest veidi eemale hoida.
Üldseisud toovad üles vajaduse oma elu ja tegemiste ülejärgimõelda ja vägede ülekannet, mida võiks kirjeldada kui mineviku avardavat toetust tulevikule ( Jupiteri kvadraat Kuu sõlmedega). Kuna minevik ja tulevik on illusoorsed, siis käib jutt ikka hetkes toimuvast ja võimalustest mineviku kogum just siin ja praegu ümberteisendada.
Ja teine üldseisest, mis hetkel õhust tunda on, tekitab intensiivset vajadust oma vabaduse ja muutuste nimel midagi aktiivselt ettevõtta ( Marsi vastaseis Uraaniga). Sööst saada vabaks võib olla niivõrd intensiivne ja kõik takistused sellel teel niivõrd ärritavad, et tulemuseks võib olla revolutsiooniline situatsioon.
Vanaviisi ei taha ja uutviisi ei oska. Kahjuks on ajaloost teada, kuhu selliste võimaluste äge kasutamine väljavõib viia. Hiljem saab ainult imestada, et kes selle maailma nüüd siis selliseks loonud on.
Hetkel on näha, et intensiivne oma vabaduse eest seismine on viinud nii mitmedki Maa piirkondade rahvahulgad üksteisega vastanduma. Igaüks näeb oma isiklikust vaatekohast, et just neil on õigus kõrvaldada takistused, mis ei lase vabalt elada.
Loomine toimub aga seest väljapoole. Ehk siis see mis nähtavas maailmas ilmneb on kogu inimkonna sisemine ühislooming. Pikka aega tundub,e t maailma enda ümber loovad teised ja siit on ka üks samm konfliktideni, kui tundub, et teised peaks end muutma, et enda elu paremaks muutuks.
Kui aga tuleb taipamine, et olen ise Looja, siis saadakse juba suured võimalused teadlikult luua oma sisemaailma. Ja loomine sisemaailmas vormib ka välises maailmas toimuva. Nii et aeg küsib hetkel seda, et mida tähendab enda jaoks Vabadus ja kuidas kasutada oma kehas elamise võimalust.
Jaanipäevaga seotud rahvaüritused võimaldavad teadvustada oma olukorda ja vajadusi. Ja kui see ,mis vastuvaatab, ei sobi, saab alati mõelda välja, kuidas siis sobib. Mida on vaja, et olla Vaba. Olla Vaba hingeliselt ja vaimselt, et ka väline Vabadus kestaks edasi. Ja kuidas seda Vabadust kasutada iseenda arenguks ja milline Looja ma Suure Elu jaoks olen.
Kikerherne pasteet (versioon 2)
Esimesest versioonist saab lugeda siin ---> Pasteet.
Kikerherne pasteet :
300 grammi 24 tundi leotatud kikerherneid. Üks hästi suur varsseller. 3 tomatit, punt tilli, kuivatatud maitsetaimi, 3-4 nõgese ülemist otsa, veidi õunaäädikat ( sidrun oli kodus otsa saanud), lusikatäis sinepipulbrit.
Kõigepealt purustasin ained köögikombainis ja siis peenestasin veel blenderis üle. Sinepipulbri võib ärajätta ja kui panna siis tuleb arvestada, et maitse tuleb seismisega välja ja läheb tugevamaks. Pasteet seisab kapis väga kenasti. Üks pasteet elas üle ka paaripäevase autosõidu Eestist Soome. Selle aja jooksul pasteet muidugi vähenes hoogsasti :) Pasteet elas 8 päeva vanaks, siis sai ta lihtsalt otsa. Nii et võimalikku halvaks minemise aega ei oskagi hetkel öelda. Pasteet sobib katteks nii kurgiviiludele kui kapsalehtedele. Leivasööjatele sobib ka leivale määrimiseks. Ühe osa pasteeti segasin ka lillkapsa riisiga ( lillkapsas purustatud köögikombainis). Tulemuseks oli korralik salat. Hetkel läksid pasteedid ka külmkappi, ootama 2-3 päeva. Plaanis on proovida ära, mida keha ütleb peale lühipaastu nende pasteetide peale. Kõige ausama vastuse saabki toiduainetest peale paastumist. Väga selgelt keha selekteerib välja, mida talle on vaja ja mida talle vaja pole.
"Kikerherned on ideaalseks molübdeeniallikaks. Tegemist on jälgmineraaliga, mis aitab kehal sulfiteid kahjutuks muuta.
.....
Kikerherne pasteet :
300 grammi 24 tundi leotatud kikerherneid. Üks hästi suur varsseller. 3 tomatit, punt tilli, kuivatatud maitsetaimi, 3-4 nõgese ülemist otsa, veidi õunaäädikat ( sidrun oli kodus otsa saanud), lusikatäis sinepipulbrit.
Kõigepealt purustasin ained köögikombainis ja siis peenestasin veel blenderis üle. Sinepipulbri võib ärajätta ja kui panna siis tuleb arvestada, et maitse tuleb seismisega välja ja läheb tugevamaks. Pasteet seisab kapis väga kenasti. Üks pasteet elas üle ka paaripäevase autosõidu Eestist Soome. Selle aja jooksul pasteet muidugi vähenes hoogsasti :) Pasteet elas 8 päeva vanaks, siis sai ta lihtsalt otsa. Nii et võimalikku halvaks minemise aega ei oskagi hetkel öelda. Pasteet sobib katteks nii kurgiviiludele kui kapsalehtedele. Leivasööjatele sobib ka leivale määrimiseks. Ühe osa pasteeti segasin ka lillkapsa riisiga ( lillkapsas purustatud köögikombainis). Tulemuseks oli korralik salat. Hetkel läksid pasteedid ka külmkappi, ootama 2-3 päeva. Plaanis on proovida ära, mida keha ütleb peale lühipaastu nende pasteetide peale. Kõige ausama vastuse saabki toiduainetest peale paastumist. Väga selgelt keha selekteerib välja, mida talle on vaja ja mida talle vaja pole.
"Kikerherned on ideaalseks molübdeeniallikaks. Tegemist on jälgmineraaliga, mis aitab kehal sulfiteid kahjutuks muuta.
.....
Kikerherned sisaldavad rohkelt foolhapet ja mangaani. Nad on head kaaliumi, raua, magneesiumi, vase ja tsingi ning B-grupi vitamiinide allikad.
Kikerhernestel on diureetiline ja seedemahlade eritumist soodustav toime, nad on head soolestiku puhastamiseks. Tänu rikkalikule kiudainesisaldusele aitavad kikerherned kolesteroolitaset alandada ja veresuhkru taset tasakaalus hoida, sobides hästi diabeetikutele. Koos täisteraviljaga serveerides on kikerherned ideaalseks valguallikaks, mis võimaldab kätte saada kõik asendamatud aminohapped.
Kikerherned sisaldavad puriine ja oksalaate, mistõttu peaksid podagrahaiged ja neerukividega isikud nende tarbimist piirama."
Sildid:
Kikerherned,
Nõges,
sinepipulber,
Till,
Tomat,
Varsseller
neljapäev, 12. juuni 2014
Puuvilja kook
Banaan, pirn, külmutatud mustikad, külmutatud maasikad, külmutatud vaarikad, mõned rosinad, üsna suur kogus datleid. Tarretiseks kasutatud agar-agarit.
Ühed kihi ladusin põhja - banaanid, mustikad, pirnid. Vedeliku tegin vaarikatest, kuhu lisasin datleid ja teisi marjalõike. Agar-agari lahustasin umbes liitris vees, kuid arvestasin agari lisamisel ka seda kokkusegatavat vedelikku. Agar-agarit lisasin umbes 1 lusikatäie liitrile vedelikule. Kuna tegin asju külmutatud asjadest, mis polnud veel päris sulanud, siis pidin väga kiirelt tegutsema. Sisuliselt vormi valades oli tort juba tarretunud. Agar-agar hakkab tarretuma 37 kraadi juures. Agar -agar tuleb sulatada vees ja lasta koos veega keema ja siis tuleb see vedelik jahutada.
Ühed kihi ladusin põhja - banaanid, mustikad, pirnid. Vedeliku tegin vaarikatest, kuhu lisasin datleid ja teisi marjalõike. Agar-agari lahustasin umbes liitris vees, kuid arvestasin agari lisamisel ka seda kokkusegatavat vedelikku. Agar-agarit lisasin umbes 1 lusikatäie liitrile vedelikule. Kuna tegin asju külmutatud asjadest, mis polnud veel päris sulanud, siis pidin väga kiirelt tegutsema. Sisuliselt vormi valades oli tort juba tarretunud. Agar-agar hakkab tarretuma 37 kraadi juures. Agar -agar tuleb sulatada vees ja lasta koos veega keema ja siis tuleb see vedelik jahutada.
kolmapäev, 11. juuni 2014
Õunaketsup
teisipäev, 10. juuni 2014
Kikerherne kreem ja kikerherne pasteet
Kikerherne kreem :
200 g korralikult leotatud kikerherneid.
300 g maasikaid
3 banaani
7-8 datlit
Datlid lisasin kuna maasikad olid üsna hapud.
Maitseb kui tõeline kreem, milles põhikoostist -kikerheneid maisena äratunda pole võimalik. Avastasin kreemi juhuslikult, kuna üritasin kikerherne pasteedile lisada veidi magusat maitset.
Kikerherne pasteet
200 grammi kikerherneid.
400 grammi külmutatud spinatit
100 grammi külmutatud tilli
2 tomatit
1 küüslaugu küüs
1 valge sibul
6-7 leotatud päikesekuivatatud tomatit
3-4 sorti erinevaid kuivatatud maitseaineid
veerand lusikatäit sinepipulbrit.
Sinepipulbrit kasutads tuleb arvestada, et ta hakkab seistes minema kangeks. Nii et sobiv maitse tuleb alles tundide pärast.
200 g korralikult leotatud kikerherneid.
300 g maasikaid
3 banaani
7-8 datlit
Datlid lisasin kuna maasikad olid üsna hapud.
Maitseb kui tõeline kreem, milles põhikoostist -kikerheneid maisena äratunda pole võimalik. Avastasin kreemi juhuslikult, kuna üritasin kikerherne pasteedile lisada veidi magusat maitset.
Kikerherne pasteet
200 grammi kikerherneid.
400 grammi külmutatud spinatit
100 grammi külmutatud tilli
2 tomatit
1 küüslaugu küüs
1 valge sibul
6-7 leotatud päikesekuivatatud tomatit
3-4 sorti erinevaid kuivatatud maitseaineid
veerand lusikatäit sinepipulbrit.
Sinepipulbrit kasutads tuleb arvestada, et ta hakkab seistes minema kangeks. Nii et sobiv maitse tuleb alles tundide pärast.
neljapäev, 5. juuni 2014
Hetkeseisudest
Marss (10.37 Kaaludes) ja Pluuto (12.56 Kaljukitses) kvadraat kogub väge. Kui eelmine kvadraat toimus Marsi retrograadsel ajal ja kogu transformatsioonivägi oli suunaga sissepoole, siis nüüd on olukord teistsugune. Alates 20.maist liigub Marss direktiivselt ja võimaldab kõige seesoleva kehastumist välisesse maailma. Nii võidakse sattuda etendusele, mis on täielikult enda loodud. Nendest igapäevasesündmustest koorub siis välja, kas Marsi printsiip on endas tasakaalus või mitte.Kui teiste tegutsemine tekitab ärritust ja teiste ägedus puudutab ka ennast, on hea võimalus tänu Pluuto seisule see olukord transformeerida ja muuta. Selleks saab kasutada kõiki teadaolevaid tehnikaid. Tehnikate kasutamise tingimuseks on, et inimene märkaks, et olukord on muutmist ja transformatsiooni väärt. Kõik ilmingud on tulnud läbi teadvuste ja ka lahkuvad läbi teadvuste. Iseenesest olemasolevat siin maalmas pole.
Oleme kaasloojad kõigele, millega igapäevaelus kokku puutume. Oma meeleseisundi suhtes on aga igaüks Ainujumal. Kui meelt valdab viha ja ärritus ( olgu välisese nii mõjuvad põhjused kui tahes oma viha õigustamiseks), siis on viha meeles seetõttu, et see viha on loodud. Ja loojat ei ole vaja kaugelt otsida. Ja saab iseendalt küsida, kas jätkan oma loomistegevust või otsin võimalused sedalaadi energiate kokkupanemine lõpetada. Hetkel oleme ka faasis, kus avastame, et suur osa liikumisega seotud mustreid ja mudeleid on "kadunud", kuna retrograadne periood lahustas nad algolekusse tagasi, kuna nende aeg oli otsas. Mida enam inimene magab, seda enam võib ärritada selline võimaluste ärakadumine, mis väljendub selles, et asjade tegemisel oleks justkui "augud " sees.
Need "augud" tuleb ise täita ja kui seda täidetakse vihaselt ja ärritatult, ongi loodud põhjusi, mis võivad kaasa tuua ka füüsilise keha haigestumise. Hetkel on väga soodne aeg teadvuse magamise korral luua alus põletikulistele protsessidel, traumadele, lõike ja põletushaavadele ja ka intensiivistada pöördumatu kuluga haiguste kulgud. Kui inimene ei kasuta ära transformatsiooni jõudu mõtte ja tundetasandil, siis lõpuks on keha sunnitud kogu selle energia endasse võtma, mis siis annab kasvajatele võimaluse eluks.
Me oleme teadvused, kes õpivad tundma, valitsema ja looma emotsioonide ja mõtete tasandit. Iseenda mõtete ja emotsioonide kasutuses osas oleme ainuloojad. Kui korjame kellegi teise mõtte või emotsiooni üles ja see aktiveerib meie sisemuse, siis see ei saa toimuda ilma enda poolt luba andmata. Loa anname harjumuse, omandatud mustri, uskumuse jne läbi. Ja kui märkame seda ja ei soovi enam luua enda meelde sobimatut, saab tulla hetke ja taodelda selle asja muutmist. Tehnikaid on hetkel väga palju, mis kõik seda võimaldavad. Alati saab ka endalt küsida, et mida ma sellega nüüd peale hakkan, et tahan seda muuta. Pähetulevad mõtted on vastuseks ja kui see on vähegi arukas, on tõhus seda järgida. Võib taodelda või anda korraldus, et viha muutuks armastuseks ja kaastundeks.
Juuresolevale kaardile olen lisanud asteroide, mis hetkel enda jaoks aktiivsed. Enda jaoks on õhus nn maaalused linnad ehk siis linnad, kes ei ole teinud koos meiega läbi sisenemist tihedasse ainesse, vaid jäi meist nn maha ja muutusid nähtamatuks. Eestis on hulgaliselt legende maaaluste linnade olemasolust ja need on kohad, kus on võimalik siis suhelda nende tsivilisatsioonidega lihtsamalt. Minu taju jaoks on tegemist Hüperborea linnadega. Hüperborea linnadest on räägitud vähem kui Lemuuria omadest. Aga ka Lemuuria materjalides on mõnes kohas neid linnasid mainitud. Olen Eestis olemise ajal teinud mitu meditatsiooni sellel teemal ja vaadanud läbi oma varasemad kohtumised. Eestis on hulgaliselt võimalusi saada toetust ja teha koostööd nende teadvustega. Muistendeid ja legende on üleskirjutatud ja tegemist on reaalse infoga, mida saab kasutada oma igapäevaelus
teisipäev, 29. aprill 2014
Paiselehe kali
Paiselehed koos õite ja vartega blenderdatud veega. Lisatud rosinaid ja jäetud seisma. Vahekord on umbes sama nagu teede tegemisel. Lusikatäis taimi 200 grammi vee kohta.
Shokolaadi jogurt
Kaerahelbe jogurtile on lisatud banaan ja kaarobi pulbrit. Kaerahelbe jogurt valmis 2 päeva. Vesi ja kaerahelbed võrdses koguses jätta sooja kohta hapnema. Tulemuse blenderdasin. Lisasin banaani ja kaarobi pulbri.
pühapäev, 27. aprill 2014
Toorpudru
Pudruks kasutatud leotatud kikerherneid. Porgandit. Porgandit oli rohkem kui oli kikerherneid. Üks väike värske kapsas. 3-4 tomatit ja tilli. Kastmeks kasutasin sedasama putru. Lisasin 1 väikese chilipiprakauna, tomatit ja suure peotäie tilli.
Tellimine:
Postitused (Atom)











