laupäev, 1. november 2014

Juurvilja pudru

Kuivatatud maitsetaimed,  nõges, karulauk, päikesekuivatatud tomatid u 10 tükki,

3 keskmist porgandit,
1 keskmine punapeet,
4 keskmist tomatit
3 väikest sibulat,
1 küüslaugu küüs,
külmutatud hernes ( 450 g)
külmutatud mais ( 450 g)
3 supilusikatäit psülliumi
4 supilusikatäit chia seemneid.
4 supilusikatäit astelpaju ja linaseemne segu
2 viilu naerist ja juursellerit.


Kuivatatud taimed panin 3-4 tunniks sooja veega likku. Mais ja hernes olid täielikult sulanud.
Saumikseri purustajas purustasin sibula, küülaugu, tomati, punapeedi ja porgandi. Lisasin maitsetaimed koos leotusveega, herne ja maisi. Psülliumi ja chia seemned segasin enne puhta veega ühtlaseks massiks ja siis lisasin kohe. Segasin segi ja kallasin vormi. Vormi pani külmkappi. Enne psülliumi ja chia-seemnete lisamist oli koostis kui paks supp. Peal psülliumi ja chiaseemnete paisumist aga nagu paks pudru.




Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar